Plukalmanak – plantengids voor eten uit de natuur

Een culinaire plantengids voor liefhebbers van eten uit de natuur

Auteur(s): Claus Meyer

Het boek bevat complete beschrijvingen van meer dan 100 soorten eetbare planten en ander lekkers uit de natuur, hun groeiplaatsen en de beste oogsttijd. Compleet met rode lijst, index en plukadvies. Aangevuld met culinaire tips en meer dan 50 lekkere seizoensrecepten.

“Prachtig vormgegeven, reuze informatief & verrassende tips”- Edwin Florès

• meer dan 100 soorten eetbare planten, vruchten, noten, paddenstoelen en planten & dieren uit zee
• uitgebreide soortbeschrijvingen met aandacht voor de seizoenen, groeiplaatsen en oogsttijd
• 100-den tips voor culinair gebruik en meer dan 50 heerlijke seizoensrecepten
• duidelijke illustraties van de planten
• met rode lijst, index en plukadvies
• luxe uitgevoerd met leeslint

Do’s en dont’s van wildplukken:

• Vraag om toestemming. Veel natuurbeheerders vinden het niet erg als je wat voor eigen gebruik plukt, maar er zijn ook gemeenten waar wildplukken verboden is.
• Pluk met respect voor de natuur. Verniel niets, breek geen takken af.
• Pluk nooit zeldzame soorten of een heel veld leeg.

Bezorging binnen 2 à 4 werkdagen.